9. – Ископаемые остатки животных, и мы это понимаем, состоят только из твёрдых и устойчивых частей, то есть: костей, чешуи или рогов; иногда бывают и целые скелеты, но чаще отдельные остатки, происхождение которых, однако, нетрудно определить. Рассматривая челюсть или зуб, сегодня видно, какому животному они принадлежали, травоядному или хищному. А поскольку все части животного имеют известное соотношение, то по форме головы, по одной лопатке, бедренной кости или ноге можно определить рост, общую форму и образ жизни животного*. Земные животные имеют строение, которое не позволяет смешивать их с водными. Ископаемые рыбы и раковины чрезвычайно многочисленны; одни раковины образуют иногда целые слои огромной толщины. По строению животных можно также узнать, принадлежат ли они к морским или пресноводным.
* В той степени, до которой Кювье довёл палеонтологию, одной кости довольно, чтобы определить род, вид, семейство, форму животного, его привычки и даже иногда воссоздать его целиком.
